ホテルニューオータニ エグゼクティブハウス禅宿泊記・革新的な老舗日系ホテルの特別な空間で食道楽を
日系老舗ホテルの魅力はそうそう語り尽くすことができません。それはホテル自体の歴史や個人的な思い入れのせいもあるのですが、ハード面でもソフト面でも、外資系のホテルとは一線を画す素晴らしさに彩られているためなのです。特に「御三家」と言われる、帝国ホテル、ホテルオークラ、そして今回取り上げるホテルニューオータニはその最たるものと言えましょう。帝国ホテルは明治時代に創業して、その歴史の中で様々な「伝説」を […]